Рецепт конопляных кексов - Семяныч

Кексы с коноплей

Конопляные кексы

Каннабис на протяжении многих тысячелетий использовался в различных отраслях человеческой деятельности. Из зеленой массы получали прочные веревки, бумагу и ткань, а семена, богатые витаминами, микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами использовали в пищу. Наличие каннабиноидов нашло свое применение во многих религиозных ритуалах и медицине. Запретным веществом марихуана стала только в середине ХХ века.

Однако сегодня легализация каннабиса в странах Европы и некоторых штатах Америки возвращает все на круги своя. Именно поэтому кулинарные изыски вроде кексов с коноплей становятся все более популярными. Началом возрождения конопляных вкусняшек можно считать 70-е годы, а точнее 1976 год, когда в Нидерландах парламент легализовал марихуану на основе отчета и рекомендаций эксперта реабилитологии Питера А.Х. Баана.

Простой рецепт

Рецепт кексов из кофешопа The Bulldog

The Bulldog – один из самых старых и знаменитых кофешопов, и, скорее всего, первые кексики и «веселые» печенюшки появились именно в этом заведении (но это не точно).

Сегодня существует достаточно много компаний, которые производят различную выпечку с марихуаной. В ход идут семена, выжимка (масло) из них, зеленая масса и конопляное масло, получаемое на основе сливочного. Чтобы покупателю было проще ориентироваться среди всего многообразия печенья, кексов и брауни нужно просто запомнить слово «Hemp». Если оно есть в названии, то, скорее всего, выпечка содержит каннабис. Что касается более близких, чем Голландия стран, то есть магазин «Aredi» в Польше, «Hanf-store.de» в Германии. Они продают различные изделия из конопли, в том числе и кулинарные.

Однако заказывать такой скоропортящийся товар и ждать, пока он доедет из другой страны – как минимум странно. Гораздо проще испечь вкусняшку самостоятельно. Рецептов сотни, все они несложные – испечь такие кексы способен даже тот, у кого яичница пригорает.

Понадобится:

•          250 г - сливочное масло.

•          2 яйца.

•          2 ст. л. - мука.

•          1 ст. л. - сахар.

•          0,5 ст. л. - уксус.

•          0,5 ст. - молоко.

•          Цедра лимона.

•          250 г измельченных листьев марихуаны.

Листья должны пролежать сутки в холодильнике. Яйца, сахар и мягкое сливочное масло взбить, добавить муку, молоко, уксус и цедру. Добавляем к тесту листья. Выпекать нужно около 40-50 минут при 1800 С.

Конопляный кекс

Для тех, кто хочет порадовать гостей необычной выпечкой, есть рецепт яркого кекса с цукатами:

•          200 г канна масла.

•          2,5 ст. л. муки + 10 г.

•          4 яйца.

•          200 г сахара.

•          380 г цукатов.

•          10 г разрыхлителя

•          250 г сметаны 15%.

•          0,5 ч. л. ванилина.

•          0,5 ч. л. соли.

•          сливочное масло и манная крупа для формы.

Цукаты промыть и обсушить. После этого обвалять в 10 г муки. Выставить духовку на 1700 С.

Нагреть канна масло до температуры 25-280 C. Муку, соль и разрыхлитель перемешать.

Яйца, сахар и ванилин взбить, влить растаявшее канна масло тонкой струйкой. Добавить сметану, не прекращая взбивание всыпать мучную смесь.

Перемешиваем тесто с цукатами.

Форму для кекса обмазать маслом и обсыпать манкой. Выпекаем кексик 50-60 минут при 1700 С.

Важно! При использовании марихуаны с ТГК 17-25%, будет достаточно небольшого кусочка размером примерно 3-4 см шириной.

Не менее важно! Эффект проявится спустя пол часа-час и продлится до 12 часов.


*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.

**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.

Также рекомендуем